Conjuntos Etnográficos de Taramundi

Accedemos por la AS-21al pueblo de Taramundi, forma parte de la Reserva de la Biosfera del Eo; hacia su final y antes del km 20, aparcamos en una curva a la orilla de la carretera (43°21'36.25"N 7° 6'39.94"W).

Partimos caminando hacia el pueblo, tomando la primera calle por la derecha; en el descenso vemos las indicaciones a los conjuntos etnográficos a los que nos dirigimos: Mazonovo, Esquíos y Teixois,

realizando parte de la Ruta del Agua.

Dejamos el asfalto por pista hormigonada a la derecha,

descendemos por el paso del aparcamiento

al Museo de los Molinos,

dispone de 18 molinos: 7 de manuales, 6 hidráulicos, 3 específicos para niños y 2 a tamaño natural, donde observar su evolución a lo largo del tiempo.

El visitante puede moler, sintiendo el esfuerzo que conlleva el trabajo de molinero; la visita incluye un paseo por el exterior,

con paneles informativos y vitrinas de elementos relacionados con los molinos.

Situados a orillas de los ríos y aprovechando lugares con cierto desnivel, el sistema hidráulico de los molinos capta el agua río arriba, desviándola con un azud o presa hasta un canal, la conduce hasta una pesquera donde se almacena.

En el modo de conducir el agua hacia el rodezno unos lo hacer a través de una canalización en rampa o bocín; otros usan un cilindro o cubo de hasta doce metros de alto, para conseguir un mayor empuje del agua.

Una vez abierta la pequeña compuerta o saetillo, el agua golpea con fuerza las paletas del rodezno, haciéndolas girar y transmitiendo el giro a las piedras del piso superior a través de un eje o árbol, compuesto por una parte superior de hierro o espada, que cruza la piedra inferior para unirse a la superior por medio de la lavija, esta encaja en la rueda móvil arrastrándola en su giro y una inferior de madera que encaja en el rodezno (maza).

Dos piedras cilíndricas, las muelas, con una abertura central, la superior o volandera móvil y sus giros sobre la de abajo o durmiente (se mantiene fija) provocan el rozamiento para moler el grano. El cereal se almacena en una tolva de madera de forma tronco-piramidal invertida para, poco a poco caer por el agujero central entre las muelas, que la convierten en harina, va a parar a un cajón de madera o harnero.